Trästomp för fermentering – liten 20 cm

En praktisk trästomp för fermentering som hjälper dig att packa kål, grönsaker och andra råvaror tätt i fermenteringsburken. Genom att pressa råvarorna frigörs vätska samtidigt som luftfickor minskar, vilket skapar bra förutsättningar för en jämn fermentering.

Fördelar

• Gör det enkelt att packa grönsaker tätt i fermenteringsburken.
• Hjälper till att pressa ut vätska ur exempelvis strimlad kål.
• Minskar luftfickor mellan råvarorna.
• Smidig storlek på 20 cm som passar bra vid fermentering i mindre kärl och burkar.
• Tillverkad i trä och bekväm att arbeta med.
• Enkel och återanvändbar hjälpreda för hemmagjord fermentering.

Förbered råvarorna för fermentering

Vid fermentering är det viktigt att råvarorna packas ordentligt i kärlet. Trästompen används för att trycka samman exempelvis strimlad kål och andra grönsaker så att vätska frigörs och luftfickor pressas bort.

Enkel att använda

• Lägg de förberedda grönsakerna i fermenteringsburken.
• Pressa försiktigt ned råvarorna med trästompen.
• Fortsätt fylla och packa tills innehållet ligger tätt i burken.
• Se till att råvarorna hålls under vätskeytan under fermenteringen.

Ett praktiskt redskap för dig som gör egen surkål, kimchi och andra fermenterade grönsaker.