Bevara skörden med Weck!
Att konservera hemma är ett fantastiskt sätt att ta vara på säsongens skörd och njuta av hemlagade delikatesser året runt. Men för att garantera säker och långvarig konservering är det avgörande att använda rätt typ av burkar. Weck-burkar har länge varit det självklara valet för hemmakockar och experter tack vare sina unika egenskaper:
- Högkvalitativt glas: Weck-burkar är tillverkade av tjockt, soda-lime glas som tål höga temperaturer och sterilisering utan risk för sprickbildning.
- Säker förslutning: Den patenterade Weck-gummiringen och metallklämman skapar en hermetisk tätning som förhindrar luftläckage och kontaminering.
- Långvarig konservering: Tack vare den perfekta tätningen och glasmaterialet bevaras dina konserver i Weck-burkar i upp till 18 månader.
- Vacuumförslutning: Vid inkokning så är det endast lockets vacuum som håller fast locket. Det gör att du direkt märker om en burk har tappat vacuum och bör kastas.
- Mångsidighet: Weck-burkar finns i en mängd olika storlekar och former, vilket gör dem perfekta för att konservera allt från sylt och marmelad till grönsaker, kött och soppor.
Burkarna är tillverkade i Tyskland och av högsta kvalitet. Håller för användning under många år. Kan även användas som lunchlåda, skafferiglas kryddförvaring och mycket annat.
- Miljövänliga: Weck-burkar kan återanvändas om och om igen, vilket minskar behovet av engångsförpackningar.
- Enkel rengöring: Weck-burkar och tillbehör kan diskas i diskmaskin.
- Lätt att använda: Konservering med Weck-burkar är enkelt och okomplicerat, tack vare tydliga instruktioner och recept.
Långvarig konservering: En hermetisk tätning är avgörande för att förhindra luftläckage och kontaminering, som kan leda till att maten förstörs. Speciella konserveringsburkar har en patenterad gummiring och metallklämma som skapar en hermetisk tätning som håller i månader. Vanliga glasburkar har ofta en lösare tätning som inte garanterar långvarig konservering.
Genomgång av kok-konservering och Weckburkar
Kolla in filmen där vi går igenom vilka burkar vi använder och vad vi har i vårt skafferi.