-
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Valuta
Mejeriförädling
-
USU Extensions acidophilusmjölk med två kontrollerade metoder: första aktivering från startpaket och omkultur från en färdig sats.
Kategori: Recept - Skörda & bevara -
NMSU:s säkra grundguide till hemgjord ost med ett komplett recept på queso blanco som fälls med värme och vinäger utan löpe.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
USU Extensions kefir med tydligt åtskilda metoder för startkultur vid 43,3 °C och omkultur vid 26,6 °C.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
USU Extensions syrade kulturmjölk av buttermilktyp, med separat metod för startpaket och omkultur samt en absolut 48-timmarsgräns.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
Missouri Extensions naturella yoghurt i små glasburkar med pastöriserad mjölk, levande yoghurtkultur och noggrant styrd temperatur.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
WSU:s säkra queso fresco med pastöriserad mjölk, kulturmjölk, vinäger och löpe samt tydliga hygien- och kylgränser.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
USU Extensions syrade grädde med vispgrädde och valfri levande mjölkkultur, värmebehandlad och inkuberad till pH 4,6.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
-
WSU Extensions kompletta guide till yoghurt på spisen med tre satsstorlekar, temperaturstyrning, felsökning och avrunnen yoghurtost.
Kategori: Recept - Skörda & bevara
