NCHFP:s fullständiga kvittengelé utan tillsatt pektin, med rätt mognadsblandning, oskalad och okärnad frukt, full juiceutvinning och exakt slutpunkt.
NCHFP:s fullständiga persiko- och ananasspread med buteljerad citronjuice, utan socker eller med upp till angiven mängd och separata tider för två burkstorlekar.
NCHFP:s fullständiga jordgubbsgelé med flytande pektin, full juiceutvinning utan vatten, exakt sockermängd och källriktig kokordning.
NCHFP:s fullständiga jordgubbsgelé med pulverpektin, full juiceutvinning utan vatten och exakt ordning mellan pektin, uppkok och socker.
NCHFP:s fullständiga jordgubbspreserves med fasta syrliga bär, skiktning med socker, 8–10 timmars sval dragning och exakt slutpunkt.
NCHFP:s fullständiga jordgubbs- och rabarbergelé med flytande pektin, receptspecifik försiktig pressning, exakt juicevolym och full kokordning.
NCHFP:s fullständiga preserves på vattenmelonskal, med 5–6 timmars saltlake, sköljning, ingefärskokning och separat citronlag.
NCHFP:s fullständiga kylförvarade äppelspread med gelatin, osötad äppeljuice, buteljerad citronjuice och flytande lågkalorisötningsmedel.
NCHFP:s fullständiga kylförvarade druvspread med gelatin, osötad druvjuice, buteljerad citronjuice och flytande lågkalorisötningsmedel.
NCHFP:s fullständiga kylförvarade äppelgelé med gelatin, osötad äppeljuice, buteljerad citronjuice och flytande sötningsmedel.
NCHFP:s fullständiga kylförvarade druvgelé med gelatin, osötad druvjuice, buteljerad citronjuice och flytande sötningsmedel.
NCHFP:s fullständiga kylförvarade gelé med gelatin, buteljerad osötad fruktjuice och Splenda Granular, utan konserveringsprocess eller frysning.
NCHFP:s tre metoder för att frysa äpplen: lagpackning, sockerpackning och torrpackning, med mörkningsskydd och full luftspaltstabell.
NCHFP:s två metoder för att frysa aprikoser: kall 40-procentig lag eller sockerpackning, med separata askorbinsyrabehandlingar och full luftspaltstabell.
NCHFP:s metod för att frysa sparris med storlekssortering, 2–4 minuters vattenblanchering, snabb kylning och packning utan luftspalt.
NCHFP:s tre metoder för att frysa björnbär: 40–50-procentig lag, sockerpackning eller torrpackning, med full luftspaltstabell.
NCHFP:s metoder för hela blåbär utan förtvätt och för sötade krossade bär eller puré, med packningsspecifika luftspalter.
NCHFP:s metod för att frysa broccoli efter 30 minuters saltbad och tre minuters vatten- eller fem minuters ångblanchering.
NCHFP:s metod för att frysa kål eller salladskål för tillagade rätter, med 1 1/2 minuts vattenblanchering, snabb kylning och exakt luftspalt.
NCHFP:s metod för att frysa blomkål med valfritt 30-minuters saltbad, saltat blancheringsvatten, snabb kylning och packning utan luftspalt.
Sida 32 av 45
