NCHFP:s metod för att frysa färska örter i små inslagna portioner, främst för hackad användning i tillagade rätter.

NCHFP:s torr- och lagpackning för rabarber, med valfri enminuts förvärmning, kall 40-procentig lag och full luftspaltstabell.

NCHFP:s lag- och sockerpackning för sura körsbär, med kall 50-procentig lag, exakt sockerproportion och full luftspaltstabell.

NCHFP:s lagpackning för söta mörka körsbär, med kall 40-procentig lag, valfri askorbinsyra och full luftspaltstabell.

NCHFP:s torr-, styck- och lagpackning för tranbär, med kall 50-procentig lag och rätt luftspalt för varje packning.

NCHFP:s metod för att frysa platta späda ärtskidor, med storleksanpassad vattenblanchering, lika lång kylning och exakt luftspalt.

NCHFP:s lag-, torr- och styckfrysning för mogna fikon, med fulla mängder för askorbinsyra eller citronjuice och rätt luftspalt.

NCHFP:s tre metoder för att frysa hela druvor, druvpuré eller druvjuice, med fulla proportioner, kristallavskiljning och luftspalter.

NCHFP:s lag-, styck- och purépackning för mango, med full 30-procentig lag och rätt luftspalt för varje metod.

NCHFP:s lag-, socker-, kross- och purépackning för persikor och nektariner, med fulla proportioner, kvalitetsbehandlingar och luftspalter.

NCHFP:s lagpackning och plommonsås för frysning, med fulla 40- och 50-procentiga lagar, askorbinsyrados och luftspalter.

NCHFP:s lag- och sockerpackning för hela, skivade eller krossade jordgubbar, med fulla proportioner och rätt luftspalt.

NCHFP:s succotash av sockermajs, limabönor och valfri tomat, med varm- eller råfyllning och fulla trycktabeller.

NCHFP:s squashrelish av gul sommarsquash, zucchini eller en blandning med lök i kryddad 5-procentig äppelcidervinägerlag.

NCHFP:s söta äppelrelish med mörkningsbad, ljus majssirap och hela kryddor i 5-procentig vinägerlag.

NCHFP:s söta relish av grovmalen grön och röd paprika och lök, med all grönsakssaft bevarad i 5-procentig vinägerlag.

NCHFP:s syrliga tomatillorelish med jicama, plommontomat, tre paprikasorter och kryddpåse i 5-procentig äppelcidervinäger.

NCHFP:s piccalilli med gröna tomater, röd och grön paprika, lök och kål i söt kryddad 5-procentig vinägerlag.

NCHFP:s söta gurkrelish med grön och röd paprika, lök och en kryddad 5-procentig vinägerlag.

NCHFP:s råfyllda picklade sparris med vitlök, dillfrö, valfri stark chili och vit destillerad vinäger.